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Les actualités

- C'est de saison : le nouveau pain éphémère est le "Provençal" : un pain 100% levain aux olives de Kalamata, huile d'olive et herbes de Provence.
- Les retraits de commandes chez Céline Art et Fleurs - Avesnes le Comte (distribution le mardi) seront suspendus en juillet en raison des congés estivaux. L'occasion peut-être de découvrir un autre lieu de distribution ? Merci pour votre compréhension.

Fête nationale

Le fournil sera fermé le 14 juillet.

Installée dans mon fournil depuis 2022, je vous propose des pains au levain naturel cuits au feu de bois.
J'utilise des farines locales (en majorité issues de blés anciens), moulues sur meule de pierre. Ainsi, j'ai la chance de pouvoir travailler des farines fraiches et à haute valeur nutritionnelle.


"Sacré levain !", ce sont des pains :
- plus digestes grâce à la fermentation au levain naturel,
- à faible index glycémique,
- à haute valeur nutritionnelle grâce aux farines utilisées, et au levain qui les magnifie,
- qui se conservent longtemps.

Les pains sont cuits le mardi et le vendredi. 
Vous pouvez récupérer vos commandes au fournil, dans la boîte à pains, ou encore dans un point de retrait à proximité de chez vous :
- Agnez-les-Duisans (épicerie "La Ferme des Sorciers")
- Avesnes le Comte (boutique "Céline Art et Fleurs")
- Bavincourt (Au Panier Biocourt)
- Beaumetz-lès-Loges (boucherie "Chez Gaëtan")- Beaumetz-lès-Loges   
- Berneville : mairie

- Le long de la RN25 (axe Arras-Doullens) au niveau de Gouy en Artois (Calvaire Louison)
- Hermaville (Ferme Boutin)
- Maizières (La Biquerie)
- Montenescourt (boutique "Céline Art et Fleurs")
- Simencourt : mairie
Si vous pensez à un autre lieu de dépôt/vente, n'hésitez pas à m'en parler !

 

Comment régler votre commande ?
Pour le règlement, plusieurs possibilités s'offrent à vous : 
- virement du montant de la commande sur le compte de Sacré levain*,
- virement d'un montant libre pour approvisionner une cagnotte virtuelle (le montant des commandes est ensuite déduit automatiquement)**,
- paiement par chèque à l'ordre de Sacré levain,
- paiement par carte bancaire (uniquement au fournil)
- paiement en espèces (uniquement au fournil + chez "Céline Art et Fleurs", ferme Boutin et Calvaire Louison)
                              * le RIB vous sera envoyé par mail après votre 1ère commande
                              ** idem pour le tutoriel de la cagnotte virtuelle
 
Le paiement en ligne n'est pas possible, merci pour votre compréhension.