Ponts et portes ouvertes du joli mois de mai
Bonjour à tous,
le mois de mai arrive avec ses ponts et ses rebonds ! Voilà donc comment je vais travailler dans les semaines à venir ! (Roulements de tambour... )
L'exposition de printemps à Sampigny aura lieu du 1 au 10 mai. Pendant cette période, en plus de jours habituels d'ouverture (lundi-mardi-jeudi-vendredi), vous me trouverez ouverte le 1er et 2 mai, ainsi que le 8 et 9 mai, sur place au fournil, mais avec une proposition de pains un peu plus restreinte que d'habitude (seulement campagne- graines- petit épeautre et méteil). Pendant les portes ouvertes à Sampigny, vous aurez la possibilité de venir déguster des tartes salées et sucrées ainsi que de vous désaltérer à l'ombre de l'arbre de Judée, tout en profitant de cette belle exposition !
Je serai par contre fermée le vendredi 15 et samedi 16 mai du week-end de l'Ascension. Mais ouverte le 14 mai ! (Oui je sais, ce n'est pas très simple... :) )
Il y aura ensuite le week-end de la Pentecôte où je serai fermée le lundi 25 mai (mais ouverte le vendredi et samedi ! Hoho ho )
Si vous avez des doutes sur la compréhension de ce que je vous raconte là, n'hésitez pas à poser des questions, on tâchera de vous répondre de la meilleure des manières
Ensuite, normalement, le rythme sera normal jusqu'à fin juillet, et je fermerai tout le mois d'août comme les années précédentes.
Au plaisir de vous retrouver ici ou là,
A très bientôt
Louise pour le Fournil du Pain Levé
Pont de l'Ascension
Attention, la fournil sera fermé du vendredi 15 mai au dimanche 17 mai inclus !
A bientôt !
La boulangère
Produits
Pains
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Campagne Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de campagne est un pain demi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. C'est un peu assez classique mais néanmoins délicieux ! Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 500 g | 5.50 € le kg |
 | Campagne Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de campagne est un pain demi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. C'est un peu assez classique mais néanmoins délicieux ! Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 700 g | 5.50 € le kg |
 | Campagne Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de campagne est un pain demi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. C'est un peu assez classique mais néanmoins délicieux ! Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 1000 g | 5.50 € le kg |
 | Graines Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, graines de tournesol, lin et courge, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Un délicieux pain demi-complet riche en graines ! Les graines sont torréfiées ce qui confère à ce pain une saveur particulièrement goûteuse. | 500 g | 6.60 € le kg |
 | Graines Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, graines de tournesol, lin et courge, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Un délicieux pain demi-complet riche en graines ! Les graines sont torréfiées ce qui confère à ce pain une saveur particulièrement goûteuse. | 700 g | 6.60 € le kg |
 | Graines Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, graines de tournesol, lin et courge, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Un délicieux pain demi-complet riche en graines ! Les graines sont torréfiées ce qui confère à ce pain une saveur particulièrement goûteuse. | 1000 g | 6.60 € le kg |
 | Méteil Farine de seigle de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Méteil est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine de seigle complète de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de faire des miches de 700g. | 500 g | 5.80 € le kg |
 | Méteil Farine de seigle de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Méteil est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine de seigle complète de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de faire des miches de 700g. | 700 g | 5.80 € le kg |
 | Méteil Farine de seigle de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Méteil est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine de seigle complète de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de faire des miches de 700g. | 1000 g | 5.80 € le kg |
 | Petit Epeautre Farine complète de petit épeautre de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de petit épeautre (autrement appelé "engrain") est un pain particulièrement savoureux. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Il est très pauvre en gluten et peut convenir aux personnes intolérantes ou sensibles à ce dernier. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des pains moulés de 500g, 700g ou 1kg. | 500 g | 9.00 € le kg |
 | Petit Epeautre Farine complète de petit épeautre de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de petit épeautre (autrement appelé "engrain") est un pain particulièrement savoureux. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Il est très pauvre en gluten et peut convenir aux personnes intolérantes ou sensibles à ce dernier. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des pains moulés de 500g, 700g ou 1kg. | 700 g | 9.00 € le kg |
 | Petit Epeautre Farine complète de petit épeautre de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain de petit épeautre (autrement appelé "engrain") est un pain particulièrement savoureux. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Il est très pauvre en gluten et peut convenir aux personnes intolérantes ou sensibles à ce dernier. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des pains moulés de 500g, 700g ou 1kg. | 1000 g | 9.00 € le kg |
 | Complet Farine de blé T110 du GAEC Henriot, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Fabriqué avec la farine du GAEC Henriot situé à Villebichot (21). Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 500 g | 5.80 € le kg |
 | Complet Farine de blé T110 du GAEC Henriot, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Fabriqué avec la farine du GAEC Henriot situé à Villebichot (21). Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 700 g | 5.80 € le kg |
 | Complet Farine de blé T110 du GAEC Henriot, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Fabriqué avec la farine du GAEC Henriot situé à Villebichot (21). Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 1000 g | 5.80 € le kg |
 | Royal Campagne Farine d'épeautre T80 de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Royal Campagne est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine d'épeautre de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ! | 500 g | 7.50 € le kg |
 | Royal Campagne Farine d'épeautre T80 de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Royal Campagne est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine d'épeautre de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ! | 700 g | 7.50 € le kg |
 | Royal Campagne Farine d'épeautre T80 de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau En savoir plus Le pain Royal Campagne est un pain demi-complet. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine d'épeautre de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les miches font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ! | 1000 g | 7.50 € le kg |
 | Pavot Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, graines de pavot, sel, eau En savoir plus Le pain de pavot est un campagne auquel on ajoute des graines de pavot. Il est semi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 500 g | 6.60 € le kg |
 | Pavot Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, graines de pavot, sel, eau En savoir plus Le pain de pavot est un campagne auquel on ajoute des graines de pavot. Il est semi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 700 g | 6.60 € le kg |
 | Pavot Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, graines de pavot, sel, eau En savoir plus Le pain de pavot est un campagne auquel on ajoute des graines de pavot. Il est semi-complet. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains, mais je peux vous faire des miches de 500g, 700g ou 1kg. | 1000 g | 6.60 € le kg |
 | Blé Noir Farine complète de sarrasin de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le Blé Noir est un pain au goût très typé. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine complète de sarrasin de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Mais il est toutefois possible de vous faire des pains moulés de 1kg, 700g ou 500g. | 500 g | 8.50 € le kg |
 | Blé Noir Farine complète de sarrasin de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le Blé Noir est un pain au goût très typé. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine complète de sarrasin de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Mais il est toutefois possible de vous faire des pains moulés de 1kg, 700g ou 500g. | 700 g | 8.50 € le kg |
 | Blé Noir Farine complète de sarrasin de la ferme Henriot, farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le Blé Noir est un pain au goût très typé. Mélange entre la farine de blé T80 de la Ferme du Mont de Sène à moins de 2kg du fournil et la farine complète de sarrasin de la ferme Henriot. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Mais il est toutefois possible de vous faire des pains moulés de 1kg, 700g ou 500g. | 1000 g | 8.50 € le kg |
 | Pain de sarrasin - SANS GLUTEN Farine de sarrasin de la ferme Henriot, levure, psyllium, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le pain de sarrasin est un pain sans gluten. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les pains moulés font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de vous faire des formats de 700g ou 500g. | 500 g | 10.00 € le kg |
 | Pain de sarrasin - SANS GLUTEN Farine de sarrasin de la ferme Henriot, levure, psyllium, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le pain de sarrasin est un pain sans gluten. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les pains moulés font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de vous faire des formats de 700g ou 500g. | 700 g | 10.00 € le kg |
 | Pain de sarrasin - SANS GLUTEN Farine de sarrasin de la ferme Henriot, levure, psyllium, sel, eau, graines de courge En savoir plus Le pain de sarrasin est un pain sans gluten. Le pain est vendu au poids comme tous mes autres pains. Les pains moulés font 1kg mais il est toutefois possible de les couper à votre convenance ou de vous faire des formats de 700g ou 500g. | 1000 g | 10.00 € le kg |
Pains spéciaux
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
Pain de mie Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, lait, beurre, levain de seigle, sucre, sel En savoir plus Disponible en format 1kg, 700g ou 500g. | 500 g | 10.00 € le kg | |
Pain de mie Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, lait, beurre, levain de seigle, sucre, sel En savoir plus Disponible en format 1kg, 700g ou 500g. | 700 g | 10.00 € le kg | |
Pain de mie Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, lait, beurre, levain de seigle, sucre, sel En savoir plus Disponible en format 1kg, 700g ou 500g. | 1000 g | 10.00 € le kg |
Brioche
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Brioche Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, sel En savoir plus La Brioche est une gourmandise faite à partir de farine demi-complète. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. La brioche entière pèse 1kg, 700g ou 500g et elle est disponible à la coupe à votre convenance ! | 500 g | 17.00 € le kg |
 | Brioche Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, sel En savoir plus La Brioche est une gourmandise faite à partir de farine demi-complète. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. La brioche entière pèse 1kg, 700g ou 500g et elle est disponible à la coupe à votre convenance ! | 700 g | 17.00 € le kg |
 | Brioche Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, sel En savoir plus La Brioche est une gourmandise faite à partir de farine demi-complète. Fabriqué avec la farine de la ferme du Mont de Sène située à moins de 2km du fournil. La brioche entière pèse 1kg, 700g ou 500g et elle est disponible à la coupe à votre convenance ! | 1000 g | 17.00 € le kg |
 | Brioche roulée cannelle Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, cannelle, sel En savoir plus Une brioche roulée à la cannelle, tout au levain. Gourmande à souhait ! Attention, l'essayer c'est l'adopter ! | 500 g | 18.50 € le kg |
| Brioche roulée cannelle Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, cannelle, sel En savoir plus Une brioche roulée à la cannelle, tout au levain. Gourmande à souhait ! Attention, l'essayer c'est l'adopter ! | 700 g | 18.50 € le kg |
| Brioche roulée cannelle Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, sucre, beurre, lait, sucre, levain de seigle, cannelle, sel En savoir plus Une brioche roulée à la cannelle, tout au levain. Gourmande à souhait ! Attention, l'essayer c'est l'adopter ! | 1000 g | 18.50 € le kg |
Douceurs
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Cookies CHOCO 70% - NOISETTES Farine de blé T80, beurre, œufs, sucre, poudre d'amande complète, chocolat noir 70%, noisettes, sel, bicarbonate de sodium En savoir plus Petite douceur très appréciée ! Indiquez-moi le nombre d'unité que vous aimeriez et nous verrons ensemble, lors de la réception de votre commande si cela vous convient. Le prix à l'unité donne un ordre d'idée, les cookies n'étant pas réguliers, cela peut coûter un peu plus, ou un peu moins...
Les cookies sont vendus au poids : 2.50€/100g. | 0.60 € la pièce | |
 | Cookies RAISINS NOISETTES Farine de blé T80, beurre, sucre, poudre d'amande complète, raisins, noisettes, sel, bicarbonate de sodium En savoir plus Petite douceur très appréciée ! Indiquez-moi le nombre d'unité que vous aimeriez et nous verrons ensemble, lors de la réception de votre commande si cela vous convient. Le prix à l'unité donne un ordre d'idée, les cookies n'étant pas réguliers, cela peut coûter un peu plus, ou un peu moins...
Les cookies sont vendus au poids : 2.50€/100g. | 0.60 € la pièce |
Plaisirs salés
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Fougasse aux Olives Kalamata Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, olives Kalamata, levain de seigle, huile d'olive, sel, eau | 400 g | 4.00 € la pièce |
Gougères Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, beurre, comté, muscade, poivre, sel, eau En savoir plus Un classique bourguignon !
28€/kg - 2,80€/100g | 30 g | 0.85 € la pièce | |
Pâte à pizza Farine de blé T80 de la ferme du Mont de Sène, levain de seigle, huile d'olive, sel, eau En savoir plus Vendu en paton de 500g | 500 g | 2.00 € la pièce |