Ferme "Bêche et mes champs"

Le panier de la semaine

Tomates 

courgette 

Concombre 

betterave 

 A mardi prochain ! 

Tomates ( quantité limité ) 

Carottes ,

aubergine 

betterave botte

Un équivalent du petit panier avec plus de quantité et un produit en plus ^^ 

Même chose que le petit panier mais avec des quantités plus importantes et 1 produit supplémentaire 

À mardi prochain !                                                                                      

Onctueuse et pleine de saveurs, cette tartinade BIO marie la douceur de la courgette à la fraîcheur subtile de l’estragon. À savourer sur du pain grillé ou en accompagnement !  Un vrai régal à chaque bouchée ! 

D’une longueur de 15 à 20 cm de long et d’un poids de 150 à 250g; Fruits violet foncé à la chair ferme sans amertume.

Variété : Noir d'Égypte Forme ronde-plate à chair rouge foncé

On peut les consommer de milles façons différentes : fermentés en choucroute, crus en salade, cuits en gratin, en chou farci, en tourte, braisés, en terrine ou en quiche pour n'en citer que quelques unes.

Pour potages, potées, en frites ou crus, râpé en vinaigrette.

Oignon-poireau, formant une longue tige épaisse et blanche, sans bulbe. On peut consommer les feuilles pour accommoder les salades, potages ou sauces. Les feuilles sont très riches en vitamine C.

Le persil frisé entre dans la composition des incontournables bouquets garnis. Cette variété de persil est également très appréciée pour les persillades utilisées comme accompagnement des haricots verts, des escargots, etc.